O cultivo do arroz e uma actividade agricula, sendo também responsável pelas belas paisagens que se vão transformando ao ritmo das estações do ano.
A cultura do arroz terá sido introduzida em Portugal no Reinado de D. Dinis, a partir de semente procedente da região de Sevilha. Conhecido por o “Lavrador”, este Rei governou em Portugal de 1279 a 1325, desenvolveu a agricultura, dando terra para as cultivar a quem as não tinha (mas apenas se as trabalhassem) e por transformar zonas de pântanos em terras próprias para a agricultura.
Todo o processo desde a preparação do solo ao semear e a apanha era artesanal com os tempos foram surgindo novos equipamentos.
O tractor agrícola nos tempos de hoje é uma máquina indispensável para os trabalhos de preparação dos campos, a utilização de rodas de ferro nestas máquinas oferece maior sustentação ao tractor e deixam menos rastos que as rodas de borracha.
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